Nie ste zdatní v pečení a počas blížiacej sa Veľkej noci už tradične očakávate príval rodinných návštev? Nezúfajte. Inšpirujte sa našimi veľkonočnými muffinami, ktorých príprava je nielen rýchla, ale hlavne jednoduchá. A šibači si tiež pochutnajú. :)

Čo potrebujeme?

• 220 g hladkej pšeničnej múky COOP
• 100 g kryštálového cukru
• 100 g tradičného masla COOP
• 1 vanilkový cukor
• 2 čerstvé vajíčka 
• 2 ČL kypriaceho prášku
• 200 ml trvanlivého mlieka COOP 1,5 %
• 150 ml slnečnicového oleja COOP
• 50 g čokolády
• vanilkový puding
• malé čokoládové vajíčka

Postup

Zmiešame spolu hladkú múku, kryštálový cukor, vanilkový cukor a kypriaci prášok. Potom pridáme vajíčka, mlieko, olej a rozmiešame na hladkú hmotu. Na záver primiešame čokoládu nakrájanú na malé kúsky. Cesto vylejeme do formy na muffiny a pečieme približne 25 minút pri teplote 180˚C. Podľa návodu si pripravíme vanilkový puding. Vychladnutý puding zmiešame s maslom, naplníme do vrecúška na zdobenie a ozdobíme vrch muffinov. Do krému na muffinoch pozapichujeme čokoládové vajíčka. Na záver ešte ozdobíme postrúhanou čokoládou.